Albaflor Sauvignon Blanc

Este Sauvignon Blanc nace en Los Chacayes, una de las zonas más prestigiosas del Valle de Uco, donde la altitud, los suelos aluvionales y el clima de montaña permiten obtener vinos de gran frescura, intensidad aromática y marcada identidad territorial.

Proveniente de viñedos implantados sobre suelos franco arenosos y pedregosos de origen aluvional, este 100% Sauvignon Blanc expresa con fidelidad las características de su entorno. La elaboración incluye prensado con escobajo y fermentaciones a bajas temperaturas, técnicas que favorecen la preservación de los aromas naturales y la pureza varietal. La clarificación y estabilización natural completan un proceso orientado a respetar la autenticidad del vino.

A la vista presenta un atractivo color amarillo verdoso. En nariz despliega una compleja combinación de aromas cítricos y frutas tropicales, acompañados por notas herbales características de la variedad, donde sobresalen recuerdos de ruda y jarilla junto a delicados matices de pan tostado.

En boca se muestra vibrante y fresco, con una marcada acidez que aporta tensión y elegancia. Los sabores cítricos y minerales se integran armoniosamente, reflejando el carácter distintivo de Los Chacayes. Su final es largo, delicado y persistente, dejando una sensación refrescante que invita a seguir disfrutándolo. Un Sauvignon Blanc expresivo y sofisticado, con excelente potencial de evolución y una personalidad que ha sido reconocida por la crítica especializada.